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Rezept für 2 Personen: 4 Stangen Rhabarber 1 kleines Stück Ingwer (wahlweise) 200 Gramm Sojajoghurt 2-3 Esslöffel Magerquark (vegan: 1 Banane) 1 Esslöffel Agavendicksaft 1 Messerspitze Vanillepulver (rein/ohne Zuckerzusatz) 1 Teelöffel getrocknete Blüten Ein paar Blätter Ananasminze Zubereitung 1. Rhabarber … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 1 Kilo weißer Spargel 125 Gramm Rucola Salat 4 Strauchtomaten 2 Zwiebeln 1 TL Kurkuma (Gelbwurz; Pulver) 1 TL Paprika-Pulver (scharf) Zubereitung 1. Spargel schälen. Die Enden abschneiden. Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Tomaten waschen … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 4 Stangen Rhabarber 2 Orangen 1 Handvoll Rosinen 2 TL Agavensirup dazu: Blütenquark 200 Gramm Magerquark 3 EL Vollmilch 1 TL Blüten-Gewürz (z.B. „FlowerPower“ von Sonnentor) Zubereitung 1. Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf … Continue reading