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Rezept für 2 Personen: 2 große Äpfel (eine geschmacksintensive Sorte – ich verwende Roter Boskoop) 1 Stück Ingwer (daumendick) 2 Esslöffel Rosinen 1 Teelöffel Zimt (Cassia) 400 Gramm Magerquark 4 Esslöffel frische Vollmilch 1 Esslöffel Blütenhonig 1 Esslöffel Haselnüsse Zubereitung … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 130 Gramm Dinkel (Koch-Dinkel) 2 kleine Äpfel 1 Stück Ingwer (daumendick) 1 Esslöffel Rosinen 1 Esslöffel grob gehackte Walnüsse 1 Esslöffel Honig (vegan: Agavensirup) 4 kleine Stück getrocknete Nelken 1/2 Teelöffel Zimt (Ceylon) Zubereitung 1. Kochdinkel … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 2 große Äpfel (ich verwende gern Boskoop aus neuer Ernte) 120 Gramm Buchweizen 1 Esslöffel Korinthen 1 Esslöffel grob gehackte Walnüsse 1 Teelöffel Honig (eine herbere Sorte wie Wald- oder Kastanienhonig); (vegane Variante: Agavensirup oder Apfelmelasse) … Continue reading