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Rezept für 2 Personen: 1 mittelgroßer Knollensellerie 6 kleine Randen (Rote Bete) 2 Esslöffel Kresse 1 Esslöffel Anis 2-3 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel Kräuteressig 1 Esslöffel Sojasauce Einige Spritzer Zitrone Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Sellerie und Rote Bete schälen … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 6 kleine Knollen Rote Bete 500 Gramm frischer Blattspinat 100 Gramm schwarze Linsen (Beluga-Linsen) 2 Zwiebeln 3 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig (Aceto; dunkel) 2 EL Sojasauce (Tamari) 1 EL Zitronensaft 1 TL Mutterkümmel 1 TL … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 130 Gramm Hirseflocken (z.B. von Spielberger Mühle) 300 Gramm Himbeeren (frisch oder gefroren) 6 Mandeln 1 kleines Stück Ingwer 1 EL getrocknete Blüten (z.B. „FlowerPower“ von Sonnentor) 2 EL Milch (vegan: Mandelmilch) 1 TL Anissamen Zubereitung … Continue reading