Daily Archives: 29 Jan ’12

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Ätherischer Salat zartgrün/purpur mit krossem Tofu

Rezept für 2 Personen: 2 mittelgroße Rote Bete 1 Chinakohl 200 Gramm Tofu (natur/ ungeräuchert) 1 kleines Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Honig (eine flüssige Sorte; vegan: Reissirup) 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Walnussöl 1 Esslöffel Aceto Balsamico 1 … Continue reading