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Rezept für 2 Personen: 1 große Steckrübe 3 Zehen Knoblauch 1 kleines Stück Ingwer (etwa 4 dünne Scheiben) 1 Prise Macis Muskatnuss (frisch gerieben) 1 Teelöffel Honig (vegan: Agavendicksaft) 1 Esslöffel Naturjoghurt (vegan: Sojajoghurt) 1 Teelöffel Sojasauce 1 Esslöffel Walnussöl … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 2 große Birnen (oder 4 kleine); eine geschmacksintensive Sorte 2 Teelöffel getrocknete Lavendelblüten 2 Esslöffel grob gehackte Walnüsse 1 Esslöffel Rohrzucker Zubereitung 1. Die Lavendelblüten mit kochendem Wasser übergießen (1 Tasse). Etwa 10 Minuten ziehen lassen, … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 1 kleiner Rotkohl 2 kleine schwarze Rettiche 1 Apfel (eine fruchtige Sorte, z.B. Elstar) 2 Esslöffel Öl (Walnuss-Öl passt gut) 2 Esslöffel Himbeer- oder Apfelessig 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1 Esslöffel grob gehackte Walnüsse 1/2 … Continue reading