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Rezept für 2-3 Personen: 2 Kartoffeln, festkochend 3 Möhren 2 Strauchtomaten 1 rote Paprika 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 80 Gramm Sojagranulat 50 Gramm Mais 50 Gramm Kidneybohnen (aus dem Glas oder über Nacht in Wasser einweichen und bei mittlerer Hitze … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 1 kleiner Wirsing 2 mittelgroße Pastinaken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 Gramm kleine weiße Bohnen (vorgekocht aus dem Glas oder die Bohnen über Nacht einweichen und eine Stunde bei geringer Hitze in doppelt soviel Wasser garen.) … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 120 Gramm Cous Cous (Hartweizengrieß) 1 kleine Aubergine 2 Strauchtomaten 1 Spitzpaprika, rot 1 Esslöffel Kernmix (z.B. Kürbis-, Sonnenblumen- und Pinienkerne) 1-2 Teelöffel Sojasauce 1 Esslöffel Granatapfelsirup (darauf achten, dass dieser wirklich Granatapfel enthält) einige Spritzer … Continue reading