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Wenn Reis, dann am liebsten so… Rezept für 2 Personen: 150 Gramm Rundkornreis (Vollkorn) 4 Esslöffel Kokosmilch 1 Esslöffel Rosenwasser (oder Rosenelixier, das ist eine Art Sirup, zu finden im türkischen/arabischen Supermarkt; dann muss der Reis nicht mehr gesüßt werden) … Continue reading
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Rezept für 2-3 Personen: 100 Gramm Rundkornreis (Vollkorn) 80 Gramm gelbe Linsen 4-6 Spitzpaprika (je nach Größe/ darauf achten, dass sie sich leicht füllen lassen, nicht zu verbogen sind) 2 Esslöffel schwarze Oliven 50 Gramm Schafskäse (vegan: Räuchertofu) 1 Esslöffel … Continue reading
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Rezept für 2 Personen: 2 (Baguette-) Brötchen 1 Papaya 1 Stück Ziegenkäse (Rolle) 2 Teelöffel Blütenhonig Frische Kresse 1 Teelöffel Berberitzen Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung 1. Brötchen halbieren. Papaya halbieren, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und in feine Streifen schneiden. … Continue reading