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Rezept für 2 Personen: 2 (Baguette-) Brötchen 1 Papaya 1 Stück Ziegenkäse (Rolle) 2 Teelöffel Blütenhonig Frische Kresse 1 Teelöffel Berberitzen Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung 1. Brötchen halbieren. Papaya halbieren, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und in feine Streifen schneiden. … Continue reading
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Rind+Rotwein+Schokolade* schöner kann ein Chili kaum sein. Rezept für 2-3 Personen: 300 Gramm Rinderhack 4 Möhren 1 rote Paprika 4 Strauchtomaten (sehr reif) 1 Zwiebel 50 Gramm Mais 50 Gramm Kidneybohnen (aus der Dose oder Bohnen über Nacht einweichen und … Continue reading
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Rezept für 2 Ciabattas: 2 Ciabattas mit schwarzen Oliven (die besten findet man in kleinen italienischen Feinkostläden) 4 Scheiben geräucherter Wildlachs 100 Gramm Artischockencreme (zu finden in der Frischetheke italienischer oder türkischer Lebensmittelgeschäfte oder selbermachen: 4 Artischockenherzen pürieren mit Kräutern … Continue reading